Quando vi essa receita no Instagram, achei que não ia gostar, mesmo assim, resolvi tentar, pois cogumelos são bons complementares para o tipo de dieta que estou fazendo. No fim, amei, ficaram uma delicia, e eu já comprei mais cogumelos para as próximas receitas, 🙂 que com certeza, vou repetir.
Ingredientes:
- 2 cogumelos grandes
- 1/2 tomate picado
- 1/2 talo de alho poro picado
- 1/2 pacote de Quest Chips (Chips de proteína, cerca de 18g)
- Pimenta e orégano a gosto
- 2 colheres de mozarela Vegan
Preparo:
- Com exceção dos cogumelos, pique e misture os outros ingredientes. Se o cogumelo tiver cabinho, pique ele também!
- Recheie o cogumelo como na foto e leve ao forno médio por 15′
- Coma quentinho!