Para quem não come arroz como eu!
Ingredientes:
- 90g de quinoa
- 1 pitada de açafrão
- Sal rosa a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- ½ Xicara de alho poro picado
- Óleo de coco
Preparo:
- Preparo a quinoa, fervendo em água até amolecer. Escorro a água e reservo.
- Em uma panela, espirro óleo de coco em spray e frito o alho poro com sal.
- Quando amolecer, antes de escurecer, coloco a quinoa.
- Se necessário acrescento agua e deixo uns 5 minutos no fogo para pegar gosto acrescentando o açafrão.